लिंबू रस संकेंद्रित म्हणजे आटवलेला लिंबाचा रस. 100 ग्रॅममध्ये 54 कॅलरी असतात आणि तो व्हिटॅमिन C देतो; पेये व स्वयंपाकात उपयोगी.
लिंबू रस संकेंद्रित हा आंबट, खूप आम्लीय सिट्रस घटक आहे, जो लिंबाच्या रसातील बरेच पाणी काढून तयार केला जातो. पेये, मॅरिनेड, ड्रेसिंग, सॉस आणि डेझर्ट्स यांना ताजी, उठावदार चव देण्यासाठी तो नेहमी वापरला जातो.
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 5.1mg | 1% | |
| व्हिटॅमिन A | 1.0mcg | 0% | |
| थायामिन (B1) | 0.0mg | 3% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.0mg | 2% | |
| नायसिन (B3) | 0.1mg | 1% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 0.2mg | 4% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.1mg | 3% | |
| फोलेट (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| व्हिटॅमिन C | 38.7mg | 43% | |
| व्हिटॅमिन E | 0.1mg | 1% |
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 6.0mg | 1% | |
| तांबे | 37.0mcg | 4% | |
| लोह | 0.1mg | 0% | |
| मॅग्नेशियम | 6.0mg | 1% | |
| फॉस्फरस | 8.0mg | 1% | |
| पोटॅशियम | 103.0mg | 2% | |
| सेलेनियम | 0.1mcg | 0% | |
| सोडियम | 1.0mg | 0% | |
| झिंक | 0.1mg | 0% |