dönerkød
Dönerkød er krydret, lagdelt stegt kød til kebab. Det har 250 kalorier pr. 100 g og bidrager med cholin.
Om
Dönerkød er krydret kød, typisk lam, oksekød, kylling eller en blanding, som tilberedes på et lodret rotisseri og skæres i tynde skiver. Det har en fyldig, krydret smag og bruges ofte i wraps, sandwiches, risbowls og serverede retter.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
250 kcal
13% DV
Fedt i alt
18.0g
28% DV
Vitamin D7.0g
Vitamin K8.0g
Thiamin2.0g
Kulhydrat i alt
4.0g
1% DV
Vitamin B121.0g
Biotin3.0g
Protein
17.5g
35% DV
Animalsk protein17.5g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 65.0mg | 12% | |
| Vitamin A | 15.0mcg | 2% | |
| Thiamin | 0.1mg | 7% | |
| Vitamin B12 | 1.4mcg | 58% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 14% | |
| Niacin | 4.8mg | 30% | |
| Pantothensyre | 0.7mg | 14% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 21% | |
| Folat | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamin D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.4mg | 3% | |
| Vitamin K | 1.0mcg | 1% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 18.0mg | 2% | |
| Kobber | 80.0mcg | 9% | |
| Jern | 1.8mg | 10% | |
| Magnesium | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 160.0mg | 23% | |
| Kalium | 280.0mg | 6% | |
| Selen | 18.0mcg | 33% | |
| Natrium | 650.0mg | 28% | |
| Zink | 2.8mg | 25% |
Opskrifter med dönerkød (2)
Pommes frites med dönerkød og hvidløgs-urtesauce
1210 kcal
Dönerpizza med mozzarella, tomat, løg, tomatskiver og grøn peber
1580 kcal