dönervlees
Dönervlees is gekruid, geroosterd vlees voor kebab. Het bevat 250 calorieën per 100 g en levert choline.
Over
Dönervlees is gekruid vlees, meestal lam, rund, kip of een mix daarvan, dat aan een verticale rotisserie wordt gegaard en in dunne plakjes wordt afgesneden. Het is hartig, rijk gekruid en wordt vaak gebruikt in wraps, sandwiches, rijstbowls en geserveerde maaltijden.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
250 kcal
13% DV
Totaal vet
18.0g
28% DV
Vitamine D7.0g
Vitamine K8.0g
Thiamine (B1)2.0g
Totale koolhydraten
4.0g
1% DV
Vitamine B121.0g
Biotine (B7)3.0g
Eiwit
17.5g
35% DV
Dierlijk eiwit17.5g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 65.0mg | 12% | |
| Vitamine A | 15.0mcg | 2% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Vitamine B12 | 1.4mcg | 58% | |
| Riboflavine (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacine (B3) | 4.8mg | 30% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.7mg | 14% | |
| Vitamine B6 | 0.3mg | 21% | |
| Folaat (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamine D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamine E | 0.4mg | 3% | |
| Vitamine K | 1.0mcg | 1% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 18.0mg | 2% | |
| Koper | 80.0mcg | 9% | |
| IJzer | 1.8mg | 10% | |
| Magnesium | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 160.0mg | 23% | |
| Kalium | 280.0mg | 6% | |
| Selenium | 18.0mcg | 33% | |
| Natrium | 650.0mg | 28% | |
| Zink | 2.8mg | 25% |
Recepten met dönervlees (2)
Patat met döner en knoflook-kruidensaus
1210 kcal
Dönerpizza met mozzarella, tomaat, ui, plakjes tomaat en groene paprika
1580 kcal