Dönerfleisch
Dönerfleisch ist gewürztes, geschichtetes Bratenfleisch für Kebabs. Es liefert 250 Kalorien pro 100 g und enthält Cholin.
Über
Dönerfleisch ist gewürztes Fleisch, meist Lamm, Rind, Hähnchen oder eine Mischung daraus, das auf einem vertikalen Drehspieß gegart und in dünne Scheiben geschnitten wird. Es schmeckt herzhaft, ist kräftig gewürzt und wird häufig in Wraps, Sandwiches, Reis-Bowls und als Tellergericht verwendet.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
250 kcal
13% DV
Fett gesamt
18.0g
28% DV
Vitamin D7.0g
Vitamin K8.0g
Thiamin2.0g
Kohlenhydrate gesamt
4.0g
1% DV
Vitamin B121.0g
Biotin3.0g
Protein
17.5g
35% DV
Tierisches Protein17.5g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 65.0mg | 12% | |
| Vitamin A | 15.0mcg | 2% | |
| Thiamin | 0.1mg | 7% | |
| Vitamin B12 | 1.4mcg | 58% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 14% | |
| Niacin | 4.8mg | 30% | |
| Pantothensäure | 0.7mg | 14% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 21% | |
| Folat | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamin D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.4mg | 3% | |
| Vitamin K | 1.0mcg | 1% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 18.0mg | 2% | |
| Kupfer | 80.0mcg | 9% | |
| Eisen | 1.8mg | 10% | |
| Magnesium | 20.0mg | 5% | |
| Phosphor | 160.0mg | 23% | |
| Kalium | 280.0mg | 6% | |
| Selen | 18.0mcg | 33% | |
| Natrium | 650.0mg | 28% | |
| Zink | 2.8mg | 25% |
Rezepte mit Dönerfleisch (2)
Pommes mit Dönerfleisch und Knoblauch-Kräutersoße
1210 kcal
Dönerpizza mit Mozzarella, Tomatensauce, Zwiebeln, Tomatenscheiben und grüner Paprika
1580 kcal