لحم دونر
لحم دونر هو لحم متبل ومشوي على سيخ رأسي ويستخدم في الكباب. يحتوي على 250 سعرة حرارية لكل 100 غرام ويوفر الكولين.
حول
لحم دونر هو لحم متبل، غالبًا من الضأن أو البقر أو الدجاج أو مزيج منها، يُطهى على شواية عمودية ويُقطع إلى شرائح رفيعة. يتميز بمذاق مالح وتوابل غنية، ويُستخدم عادة في اللفائف والسندويشات وأطباق الأرز والوجبات المقدمة في الأطباق.
الحقائق الغذائية
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
250 kcal
13% DV
إجمالي الدهون
18.0g
28% DV
فيتامين د7.0g
فيتامين ك8.0g
الثيامين (ب1)2.0g
إجمالي الكربوهيدرات
4.0g
1% DV
فيتامين ب121.0g
البيوتين (ب7)3.0g
البروتين
17.5g
35% DV
بروتين حيواني17.5g
الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 65.0mg | 12% | |
| فيتامين أ | 15.0mcg | 2% | |
| الثيامين (ب1) | 0.1mg | 7% | |
| فيتامين ب12 | 1.4mcg | 58% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.2mg | 14% | |
| النياسين (ب3) | 4.8mg | 30% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.7mg | 14% | |
| فيتامين ب6 | 0.3mg | 21% | |
| الفولات (ب9) | 8.0mcg | 2% | |
| فيتامين د | 0.2mcg | 1% | |
| فيتامين هـ | 0.4mg | 3% | |
| فيتامين ك | 1.0mcg | 1% |
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 18.0mg | 2% | |
| النحاس | 80.0mcg | 9% | |
| الحديد | 1.8mg | 10% | |
| المغنيسيوم | 20.0mg | 5% | |
| الفوسفور | 160.0mg | 23% | |
| البوتاسيوم | 280.0mg | 6% | |
| السيلينيوم | 18.0mcg | 33% | |
| الصوديوم | 650.0mg | 28% | |
| الزنك | 2.8mg | 25% |
وصفات تحتوي على لحم دونر (2)
بطاطس مقلية مع لحم دونر وصوص الثوم بالأعشاب
1210 kcal
بيتزا لحم دونر مع موزاريلا وطماطم وبصل وفلفل أخضر
1580 kcal