donera gaļa
Donera gaļa ir garšvielota, uz vertikāla iesma cepta gaļa kebabiem. Tā satur 250 kalorijas uz 100 g un nodrošina holīnu.
Par
Donera gaļa ir garšvielota gaļa, parasti jēra, liellopa, vistas vai to maisījums, ko gatavo uz vertikāla rotējoša iesma un nogriež plānās šķēlēs. Tā ir sātīga, bagātīgi piesātināta ar garšvielām un bieži tiek izmantota lavašos, sviestmaizēs, rīsu bļodās un servētos pamatēdienos.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
250 kcal
13% DV
Kopējais tauku daudzums
18.0g
28% DV
D vitamīns7.0g
K vitamīns8.0g
Tiamīns (B1)2.0g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
4.0g
1% DV
B12 vitamīns1.0g
Biotīns (B7)3.0g
Olbaltumvielas
17.5g
35% DV
Dzīvnieku olbaltumvielas17.5g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 65.0mg | 12% | |
| A vitamīns | 15.0mcg | 2% | |
| Tiamīns (B1) | 0.1mg | 7% | |
| B12 vitamīns | 1.4mcg | 58% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacīns (B3) | 4.8mg | 30% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.7mg | 14% | |
| B6 vitamīns | 0.3mg | 21% | |
| Folskābe (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| D vitamīns | 0.2mcg | 1% | |
| E vitamīns | 0.4mg | 3% | |
| K vitamīns | 1.0mcg | 1% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 18.0mg | 2% | |
| Varš | 80.0mcg | 9% | |
| Dzelzs | 1.8mg | 10% | |
| Magnijs | 20.0mg | 5% | |
| Fosfors | 160.0mg | 23% | |
| Kālijs | 280.0mg | 6% | |
| Selēns | 18.0mcg | 33% | |
| Nātrijs | 650.0mg | 28% | |
| Cinks | 2.8mg | 25% |
Receptes ar donera gaļa (2)
Frī kartupeļi ar donera gaļu un ķiploku-zāļu mērci
1210 kcal
Dönera gaļas pica ar mocarellu, tomātu, sīpolu un zaļo papriku
1580 kcal