되너 고기는 케밥에 쓰는 양념한 적층 구이 고기입니다. 100g당 250칼로리이며 콜린을 제공합니다.
되너 고기는 보통 양고기, 소고기, 닭고기 또는 그 혼합육에 양념을 해 수직 로티서리에서 구운 뒤 얇게 저며 내는 고기입니다. 감칠맛이 풍부하고 향신료 풍미가 진하며, 랩, 샌드위치, 라이스 볼, 플레이트 메뉴에 흔히 사용됩니다.
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 65.0mg | 12% | |
| 비타민 A | 15.0mcg | 2% | |
| 비타민 B1 | 0.1mg | 7% | |
| 비타민 B12 | 1.4mcg | 58% | |
| 비타민 B2 | 0.2mg | 14% | |
| 나이아신 | 4.8mg | 30% | |
| 판토텐산 | 0.7mg | 14% | |
| 비타민 B6 | 0.3mg | 21% | |
| 엽산 | 8.0mcg | 2% | |
| 비타민 D | 0.2mcg | 1% | |
| 비타민 E | 0.4mg | 3% | |
| 비타민 K | 1.0mcg | 1% |
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 18.0mg | 2% | |
| 구리 | 80.0mcg | 9% | |
| 철 | 1.8mg | 10% | |
| 마그네슘 | 20.0mg | 5% | |
| 인 | 160.0mg | 23% | |
| 칼륨 | 280.0mg | 6% | |
| 셀레늄 | 18.0mcg | 33% | |
| 나트륨 | 650.0mg | 28% | |
| 아연 | 2.8mg | 25% |