ramen-krydderipulver
Ramen-krydderipulver smager nudelsupper og bouillon til. Det har 220 kalorier pr. 100 g og udmærker sig ved et højt indhold af natrium.
Om
Ramen-krydderipulver er en meget koncentreret, velsmagende blanding, som typisk laves af salt, MSG, sojasovspulver, hvidløg, løg, sukker og krydderier. Smagen er salt, umamifyldt og nogle gange let sød eller stærk. Det bruges til at smage instant ramen, supper, wokretter og marinader til.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
220 kcal
11% DV
Fedt i alt
2.0g
3% DV
Vitamin D0.4g
Vitamin K0.7g
Thiamin0.6g
Kulhydrat i alt
38.0g
13% DV
Folat2.0g
Vitamin B1212.0g
Biotin24.0g
Protein
8.0g
16% DV
Planteprotein8.0g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 5.0mg | 1% | |
| Thiamin | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 5% | |
| Niacin | 0.8mg | 5% | |
| Pantothensyre | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folat | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 0.5mcg | 0% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 1200.0mg | 120% | |
| Kobber | 150.0mcg | 17% | |
| Jern | 4.0mg | 22% | |
| Magnesium | 60.0mg | 14% | |
| Fosfor | 180.0mg | 26% | |
| Kalium | 900.0mg | 19% | |
| Selen | 8.0mcg | 15% | |
| Natrium | 25000.0mg | 1087% | |
| Zink | 1.2mg | 11% |
Opskrifter med ramen-krydderipulver (1)
