ramenové ochucovacie korenie v prášku
Ramenové ochucovacie korenie v prášku dochucuje rezancové polievky a vývary. Má 220 kcal na 100 g a vyniká obsahom sodíka.
O jedle
Ramenové ochucovacie korenie v prášku je vysoko koncentrovaná slaná zmes, ktorá sa zvyčajne vyrába zo soli, glutamanu sodného, prášku zo sójovej omáčky, cesnaku, cibule, cukru a korenín. Má slanú chuť bohatú na umami a niekedy je aj mierne sladké alebo pikantné. Používa sa na dochutenie instantného ramenu, polievok, restovaných jedál a marinád.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
220 kcal
11% DV
Celkové tuky
2.0g
3% DV
Vitamín D0.4g
Vitamín K0.7g
Tiamín0.6g
Celkové sacharidy
38.0g
13% DV
Folát2.0g
Vitamín B1212.0g
Biotín24.0g
Bielkoviny
8.0g
16% DV
Rastlinné bielkoviny8.0g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 5.0mg | 1% | |
| Tiamín | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavín | 0.1mg | 5% | |
| Niacín | 0.8mg | 5% | |
| Kyselina pantoténová | 0.2mg | 4% | |
| Vitamín B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folát | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamín E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamín K | 0.5mcg | 0% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 1200.0mg | 120% | |
| Meď | 150.0mcg | 17% | |
| Železo | 4.0mg | 22% | |
| Horčík | 60.0mg | 14% | |
| Fosfor | 180.0mg | 26% | |
| Draslík | 900.0mg | 19% | |
| Selén | 8.0mcg | 15% | |
| Sodík | 25000.0mg | 1087% | |
| Zinok | 1.2mg | 11% |
Recepty s ingredienciou ramenové ochucovacie korenie v prášku (1)
