ramenkruidenpoeder
Ramenkruidenpoeder geeft smaak aan noedelsoepen en bouillons. Het bevat 220 calorieën per 100 g en valt op door veel natrium.
Over
Ramenkruidenpoeder is een sterk geconcentreerde hartige mix, meestal gemaakt van zout, MSG, sojasauspoeder, knoflook, ui, suiker en specerijen. Het smaakt zout, rijk aan umami en soms licht zoet of pittig. Je gebruikt het om instant ramen, soepen, roerbakgerechten en marinades op smaak te brengen.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
220 kcal
11% DV
Totaal vet
2.0g
3% DV
Vitamine D0.4g
Vitamine K0.7g
Thiamine (B1)0.6g
Totale koolhydraten
38.0g
13% DV
Folaat (B9)2.0g
Vitamine B1212.0g
Biotine (B7)24.0g
Eiwit
8.0g
16% DV
Plantaardig eiwit8.0g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 5.0mg | 1% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavine (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Niacine (B3) | 0.8mg | 5% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folaat (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamine E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamine K | 0.5mcg | 0% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 1200.0mg | 120% | |
| Koper | 150.0mcg | 17% | |
| IJzer | 4.0mg | 22% | |
| Magnesium | 60.0mg | 14% | |
| Fosfor | 180.0mg | 26% | |
| Kalium | 900.0mg | 19% | |
| Selenium | 8.0mcg | 15% | |
| Natrium | 25000.0mg | 1087% | |
| Zink | 1.2mg | 11% |
Recepten met ramenkruidenpoeder (1)
