Tempero em pó para ramen dá sabor a sopas e caldos. Tem 220 calorias por 100 g e destaca-se pelo sódio.
O tempero em pó para ramen é uma mistura salgada e muito concentrada, geralmente feita com sal, glutamato monossódico, molho de soja em pó, alho, cebola, açúcar e especiarias. Tem sabor salgado, rico em umami e, às vezes, levemente doce ou picante. É usado para dar sabor a ramen instantâneo, sopas, salteados e marinadas.
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 5.0mg | 1% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Niacina (B3) | 0.8mg | 5% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folato (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamina K | 0.5mcg | 0% |
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 1200.0mg | 120% | |
| Cobre | 150.0mcg | 17% | |
| Ferro | 4.0mg | 22% | |
| Magnésio | 60.0mg | 14% | |
| Fósforo | 180.0mg | 26% | |
| Potássio | 900.0mg | 19% | |
| Selénio | 8.0mcg | 15% | |
| Sódio | 25000.0mg | 1087% | |
| Zinco | 1.2mg | 11% |