pudră de condiment pentru ramen
Pudra de condiment pentru ramen dă gust supelor și bulioanelor. Are 220 calorii per 100 g și se remarcă prin sodiu.
Despre
Pudra de condiment pentru ramen este un amestec sărat și foarte concentrat, preparat de obicei din sare, glutamat monosodic, pudră de sos de soia, usturoi, ceapă, zahăr și condimente. Are un gust sărat, bogat în umami și uneori ușor dulce sau picant. Se folosește pentru a aroma ramenul instant, supele, preparatele stir-fry și marinatele.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
220 kcal
11% DV
Grăsimi totale
2.0g
3% DV
Vitamina D0.4g
Vitamina K0.7g
Tiamină (B1)0.6g
Carbohidrați totali
38.0g
13% DV
Folat (B9)2.0g
Vitamina B1212.0g
Biotină (B7)24.0g
Proteine
8.0g
16% DV
Proteină vegetală8.0g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 5.0mg | 1% | |
| Tiamină (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavină (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Niacină (B3) | 0.8mg | 5% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folat (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamina K | 0.5mcg | 0% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 1200.0mg | 120% | |
| Cupru | 150.0mcg | 17% | |
| Fier | 4.0mg | 22% | |
| Magneziu | 60.0mg | 14% | |
| Fosfor | 180.0mg | 26% | |
| Potasiu | 900.0mg | 19% | |
| Seleniu | 8.0mcg | 15% | |
| Sodiu | 25000.0mg | 1087% | |
| Zinc | 1.2mg | 11% |
Rețete cu pudră de condiment pentru ramen (1)
