אבקת תיבול לראמן
אבקת תיבול לראמן מעניקה טעם למרקי אטריות ולצירים. יש בה 220 קלוריות ל-100 גרם, והיא בולטת בתכולת נתרן גבוהה.
אודות
אבקת תיבול לראמן היא תערובת מרוכזת מאוד של טעמים מלוחים, שבדרך כלל עשויה ממלח, מונוסודיום גלוטמט, אבקת רוטב סויה, שום, בצל, סוכר ותבלינים. טעמה מלוח, עשיר באומאמי ולעיתים גם מעט מתקתק או חריף. משתמשים בה לתיבול ראמן אינסטנט, מרקים, מוקפצים ומרינדות.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
220 kcal
11% DV
סך השומן
2.0g
3% DV
ויטמין D0.4g
ויטמין K0.7g
תיאמין (ויטמין B1)0.6g
סך הפחמימות
38.0g
13% DV
פולאט (ויטמין B9)2.0g
ויטמין B1212.0g
ביוטין (ויטמין B7)24.0g
חלבון
8.0g
16% DV
חלבון מהצומח8.0g
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 5.0mg | 1% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.1mg | 4% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.1mg | 5% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 0.8mg | 5% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.2mg | 4% | |
| ויטמין B6 | 0.1mg | 5% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 8.0mcg | 2% | |
| ויטמין E | 0.2mg | 1% | |
| ויטמין K | 0.5mcg | 0% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 1200.0mg | 120% | |
| נחושת | 150.0mcg | 17% | |
| ברזל | 4.0mg | 22% | |
| מגנזיום | 60.0mg | 14% | |
| זרחן | 180.0mg | 26% | |
| אשלגן | 900.0mg | 19% | |
| סלניום | 8.0mcg | 15% | |
| נתרן | 25000.0mg | 1087% | |
| אבץ | 1.2mg | 11% |
מתכונים עם אבקת תיבול לראמן (1)
