拉面调味粉用于给面汤和高汤增味。每100克含220卡路里,钠含量突出,适合关注营养和烹调用途的人参考。
拉面调味粉是一种高度浓缩的咸鲜调味混合物,通常由盐、味精、酱油粉、大蒜、洋葱、糖和香料制成。它味道偏咸、富含鲜味,有时还略带甜味或辣味,常用于给方便拉面、汤品、炒菜和腌料调味。
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 5.0mg | 1% | |
| 维生素B1 | 0.1mg | 4% | |
| 维生素B2 | 0.1mg | 5% | |
| 烟酸 | 0.8mg | 5% | |
| 泛酸 | 0.2mg | 4% | |
| 维生素B6 | 0.1mg | 5% | |
| 叶酸 | 8.0mcg | 2% | |
| 维生素E | 0.2mg | 1% | |
| 维生素K | 0.5mcg | 0% |
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 1200.0mg | 120% | |
| 铜 | 150.0mcg | 17% | |
| 铁 | 4.0mg | 22% | |
| 镁 | 60.0mg | 14% | |
| 磷 | 180.0mg | 26% | |
| 钾 | 900.0mg | 19% | |
| 硒 | 8.0mcg | 15% | |
| 钠 | 25000.0mg | 1087% | |
| 锌 | 1.2mg | 11% |