приправа-порошок для рамену
Приправа-порошок для рамену надає смаку локшині й бульйонам. Містить 220 ккал на 100 г і вирізняється високим вмістом натрію.
Про страву
Приправа-порошок для рамену — це дуже концентрована пікантна суміш, яку зазвичай готують із солі, глутамату натрію, порошку соєвого соусу, часнику, цибулі, цукру та спецій. Вона має солоний, насичений умамі смак, інколи буває злегка солодкою або гострою, і використовується для надання смаку швидкому рамену, супам, стир-фраям і маринадам.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
220 kcal
11% DV
Усього жирів
2.0g
3% DV
Вітамін D0.4g
Вітамін K0.7g
Тіамін (B1)0.6g
Усього вуглеводів
38.0g
13% DV
Фолат (B9)2.0g
Вітамін B1212.0g
Біотин (B7)24.0g
Білок
8.0g
16% DV
Рослинний білок8.0g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 5.0mg | 1% | |
| Тіамін (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Ніацин (B3) | 0.8mg | 5% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Вітамін B6 | 0.1mg | 5% | |
| Фолат (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Вітамін E | 0.2mg | 1% | |
| Вітамін K | 0.5mcg | 0% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 1200.0mg | 120% | |
| Мідь | 150.0mcg | 17% | |
| Залізо | 4.0mg | 22% | |
| Магній | 60.0mg | 14% | |
| Фосфор | 180.0mg | 26% | |
| Калій | 900.0mg | 19% | |
| Селен | 8.0mcg | 15% | |
| Натрій | 25000.0mg | 1087% | |
| Цинк | 1.2mg | 11% |
Рецепти з приправа-порошок для рамену (1)
