ผงปรุงรสราเมง
ผงปรุงรสราเมงใช้ปรุงรสซุปเส้นและน้ำซุป ให้พลังงาน 220 แคลอรีต่อ 100 กรัม และเด่นเรื่องโซเดียม
เกี่ยวกับ
ผงปรุงรสราเมงเป็นส่วนผสมปรุงรสเข้มข้นที่มักทำจากเกลือ ผงชูรส ผงซีอิ๊ว กระเทียม หอมใหญ่ น้ำตาล และเครื่องเทศ มีรสเค็ม กลมกล่อมแบบอูมามิ และบางครั้งหวานหรือเผ็ดเล็กน้อย ใช้ปรุงรสในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ซุป ผัด และน้ำหมักต่างๆ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
แคลอรี
220 kcal
11% DV
ไขมันรวม
2.0g
3% DV
วิตามินดี0.4g
วิตามินเค0.7g
วิตามินบี 10.6g
คาร์โบไฮเดรตรวม
38.0g
13% DV
โฟเลต2.0g
วิตามินบี 1212.0g
ไบโอติน24.0g
โปรตีน
8.0g
16% DV
โปรตีนจากพืช8.0g
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 5.0mg | 1% | |
| วิตามินบี 1 | 0.1mg | 4% | |
| วิตามินบี 2 | 0.1mg | 5% | |
| ไนอะซิน | 0.8mg | 5% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.2mg | 4% | |
| วิตามินบี 6 | 0.1mg | 5% | |
| โฟเลต | 8.0mcg | 2% | |
| วิตามินอี | 0.2mg | 1% | |
| วิตามินเค | 0.5mcg | 0% |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 1200.0mg | 120% | |
| ทองแดง | 150.0mcg | 17% | |
| ธาตุเหล็ก | 4.0mg | 22% | |
| แมกนีเซียม | 60.0mg | 14% | |
| ฟอสฟอรัส | 180.0mg | 26% | |
| โพแทสเซียม | 900.0mg | 19% | |
| ซีลีเนียม | 8.0mcg | 15% | |
| โซเดียม | 25000.0mg | 1087% | |
| สังกะสี | 1.2mg | 11% |
สูตรอาหารที่มี ผงปรุงรสราเมง (1)
