ramena garšvielu pulveris
Ramena garšvielu pulveris piešķir garšu nūdeļu zupām un buljoniem. Tas satur 220 kalorijas uz 100 g un izceļas ar augstu nātrija saturu.
Par
Ramena garšvielu pulveris ir ļoti koncentrēts sāļi pikants maisījums, ko parasti gatavo no sāls, mononātrija glutamāta, sojas mērces pulvera, ķiplokiem, sīpoliem, cukura un garšvielām. Tam ir sāļa, umami bagāta garša, dažkārt arī viegli salda vai asa, un to izmanto ātri pagatavojamo ramena nūdeļu, zupu, vokpannu ēdienu un marināžu aromatizēšanai.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
220 kcal
11% DV
Kopējais tauku daudzums
2.0g
3% DV
D vitamīns0.4g
K vitamīns0.7g
Tiamīns (B1)0.6g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
38.0g
13% DV
Folskābe (B9)2.0g
B12 vitamīns12.0g
Biotīns (B7)24.0g
Olbaltumvielas
8.0g
16% DV
Augu olbaltumvielas8.0g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 5.0mg | 1% | |
| Tiamīns (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Niacīns (B3) | 0.8mg | 5% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.2mg | 4% | |
| B6 vitamīns | 0.1mg | 5% | |
| Folskābe (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| E vitamīns | 0.2mg | 1% | |
| K vitamīns | 0.5mcg | 0% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 1200.0mg | 120% | |
| Varš | 150.0mcg | 17% | |
| Dzelzs | 4.0mg | 22% | |
| Magnijs | 60.0mg | 14% | |
| Fosfors | 180.0mg | 26% | |
| Kālijs | 900.0mg | 19% | |
| Selēns | 8.0mcg | 15% | |
| Nātrijs | 25000.0mg | 1087% | |
| Cinks | 1.2mg | 11% |
Receptes ar ramena garšvielu pulveris (1)
