bubuk bumbu ramen
Bubuk bumbu ramen memberi rasa pada sup mi dan kaldu. Mengandung 220 kalori per 100g dan menonjol karena natrium yang tinggi.
Tentang
Bubuk bumbu ramen adalah campuran gurih yang sangat pekat, biasanya dibuat dari garam, MSG, bubuk kecap asin, bawang putih, bawang bombai, gula, dan rempah-rempah. Rasanya asin, kaya umami, dan kadang sedikit manis atau pedas, serta digunakan untuk membumbui ramen instan, sup, tumisan, dan marinasi.
Fakta Nutrisi
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
220 kcal
11% DV
Total Lemak
2.0g
3% DV
Vitamin D0.4g
Vitamin K0.7g
Vitamin B10.6g
Total Karbohidrat
38.0g
13% DV
Folat2.0g
Vitamin B1212.0g
Biotin24.0g
Protein
8.0g
16% DV
Protein Nabati8.0g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 5.0mg | 1% | |
| Vitamin B1 | 0.1mg | 4% | |
| Vitamin B2 | 0.1mg | 5% | |
| Niasin | 0.8mg | 5% | |
| Asam Pantotenat | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folat | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 0.5mcg | 0% |
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 1200.0mg | 120% | |
| Tembaga | 150.0mcg | 17% | |
| Zat Besi | 4.0mg | 22% | |
| Magnesium | 60.0mg | 14% | |
| Fosfor | 180.0mg | 26% | |
| Kalium | 900.0mg | 19% | |
| Selenium | 8.0mcg | 15% | |
| Natrium | 25000.0mg | 1087% | |
| Seng | 1.2mg | 11% |
Resep dengan bubuk bumbu ramen (1)
