ramen-krydderpulver
Ramen-krydderpulver gir smak til nudelsupper og kraft. Det har 220 kalorier per 100 g og utmerker seg med høyt natriuminnhold.
Om
Ramen-krydderpulver er en svært konsentrert, salt og umamirik krydderblanding som vanligvis lages av salt, MSG, soyasauspulver, hvitløk, løk, sukker og krydder. Smaken er salt, fyldig og noen ganger lett søt eller sterk. Det brukes til å smaksette instant ramen, supper, wokretter og marinader.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
220 kcal
11% DV
Totalt fett
2.0g
3% DV
Vitamin D0.4g
Vitamin K0.7g
Tiamin0.6g
Totalt karbohydrat
38.0g
13% DV
Folat2.0g
Vitamin B1212.0g
Biotin24.0g
Protein
8.0g
16% DV
Planteprotein8.0g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 5.0mg | 1% | |
| Tiamin | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 5% | |
| Niacin | 0.8mg | 5% | |
| Pantotensyre | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folat | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 0.5mcg | 0% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 1200.0mg | 120% | |
| Kobber | 150.0mcg | 17% | |
| Jern | 4.0mg | 22% | |
| Magnesium | 60.0mg | 14% | |
| Fosfor | 180.0mg | 26% | |
| Kalium | 900.0mg | 19% | |
| Selen | 8.0mcg | 15% | |
| Natrium | 25000.0mg | 1087% | |
| Sink | 1.2mg | 11% |
Oppskrifter med ramen-krydderpulver (1)
