teriyakisauce
Teriyakisauce er en sød-saltet japanskinspireret sauce med 89 kalorier pr. 100 g. Brug den til marinade, wokretter eller som glasering.
Om
Teriyakisauce er en sød-saltet japanskinspireret sauce lavet af sojasauce, sukker og ofte mirin eller sake. Den har en blank, salt-sød smag og bruges ofte som glasering, marinade eller wok sauce til kød, fisk, tofu og grøntsager.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
89 kcal
4% DV
Fedt i alt
0.1g
0% DV
Kulhydrat i alt
15.6g
5% DV
Vitamin B1213.4g
Protein
5.9g
12% DV
Planteprotein5.9g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Thiamin | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 7% | |
| Niacin | 1.2mg | 8% | |
| Pantothensyre | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folat | 5.0mcg | 1% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 20.0mg | 2% | |
| Kobber | 100.0mcg | 11% | |
| Jern | 1.0mg | 6% | |
| Magnesium | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 80.0mg | 11% | |
| Kalium | 250.0mg | 5% | |
| Selen | 2.0mcg | 4% | |
| Natrium | 5600.0mg | 243% | |
| Zink | 0.6mg | 5% |
Opskrifter med teriyakisauce (1)
