ซอสเทอริยากิ
ซอสเทอริยากิเป็นซอสเคลือบสไตล์ญี่ปุ่นรสหวานเค็ม มี 89 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม ใช้หมัก ผัด หรือเคลือบเนื้อและผักได้
เกี่ยวกับ
ซอสเทอริยากิเป็นซอสสไตล์ญี่ปุ่นรสหวานเค็ม ทำจากซีอิ๊ว น้ำตาล และมักใส่มิรินหรือสาเก มีรสเค็มหวานและเนื้อซอสเงางาม นิยมใช้เป็นซอสเคลือบ ซอสหมัก หรือซอสสำหรับผัดกับเนื้อสัตว์ ปลา เต้าหู้ และผัก
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
แคลอรี
89 kcal
4% DV
ไขมันรวม
0.1g
0% DV
คาร์โบไฮเดรตรวม
15.6g
5% DV
วิตามินบี 1213.4g
โปรตีน
5.9g
12% DV
โปรตีนจากพืช5.9g
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| วิตามินบี 1 | 0.1mg | 4% | |
| วิตามินบี 2 | 0.1mg | 7% | |
| ไนอะซิน | 1.2mg | 8% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.2mg | 4% | |
| วิตามินบี 6 | 0.1mg | 5% | |
| โฟเลต | 5.0mcg | 1% |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 20.0mg | 2% | |
| ทองแดง | 100.0mcg | 11% | |
| ธาตุเหล็ก | 1.0mg | 6% | |
| แมกนีเซียม | 20.0mg | 5% | |
| ฟอสฟอรัส | 80.0mg | 11% | |
| โพแทสเซียม | 250.0mg | 5% | |
| ซีลีเนียม | 2.0mcg | 4% | |
| โซเดียม | 5600.0mg | 243% | |
| สังกะสี | 0.6mg | 5% |
สูตรอาหารที่มี ซอสเทอริยากิ (1)
