teriyaki-sous
Teriyaki-sous is 'n soet-sout Japannese styl glanssous met 89 kalorieë per 100 g. Gebruik dit vir marinades, roerbraai of as glanslaag.
Oor
Teriyaki-sous is 'n soet-sout sous in Japannese styl wat van sojasous, suiker en dikwels mirin of sake gemaak word. Dit het 'n glansende, sout-soet smaak en word algemeen gebruik as 'n glanslaag, marinade of roerbraaisous vir vleis, vis, tofu en groente.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
89 kcal
4% DV
Totale vet
0.1g
0% DV
Totale koolhidrate
15.6g
5% DV
Vitamien B1213.4g
Proteïen
5.9g
12% DV
Plantproteïen5.9g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Tiamien (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavien (B2) | 0.1mg | 7% | |
| Niasien (B3) | 1.2mg | 8% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamien B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folaat (B9) | 5.0mcg | 1% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 20.0mg | 2% | |
| Koper | 100.0mcg | 11% | |
| Yster | 1.0mg | 6% | |
| Magnesium | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 80.0mg | 11% | |
| Kalium | 250.0mg | 5% | |
| Selenium | 2.0mcg | 4% | |
| Natrium | 5600.0mg | 243% | |
| Sink | 0.6mg | 5% |
Resepte met teriyaki-sous (1)
