terijakio padažas
Terijakio padažas – saldžiai sūrus japoniško stiliaus glajus, turintis 89 kcal/100 g. Naudokite marinatams, kepiniams wok keptuvėje ar glazūravimui.
Apie
Terijakio padažas – saldžiai sūrus japoniško stiliaus padažas, gaminamas iš sojų padažo, cukraus ir dažnai mirino arba sakės. Jis pasižymi blizgia tekstūra ir sūriai saldžiu skoniu. Dažniausiai naudojamas kaip glajus, marinatas arba padažas kepimui wok keptuvėje ruošiant mėsą, žuvį, tofu ir daržoves.
Maistinė vertė
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
Kalorijos
89 kcal
4% DV
Iš viso riebalų
0.1g
0% DV
Iš viso angliavandenių
15.6g
5% DV
Vitaminas B1213.4g
Baltymai
5.9g
12% DV
Augaliniai baltymai5.9g
Vitaminai ir mineralai
Vitaminai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Tiaminas (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.1mg | 7% | |
| Niacinas (B3) | 1.2mg | 8% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitaminas B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folatai (B9) | 5.0mcg | 1% |
Mineralai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 20.0mg | 2% | |
| Varis | 100.0mcg | 11% | |
| Geležis | 1.0mg | 6% | |
| Magnis | 20.0mg | 5% | |
| Fosforas | 80.0mg | 11% | |
| Kalis | 250.0mg | 5% | |
| Selenas | 2.0mcg | 4% | |
| Natris | 5600.0mg | 243% | |
| Cinkas | 0.6mg | 5% |
Receptai su terijakio padažas (1)
