sos teriyaki
Sos teriyaki ialah sos glasir gaya Jepun manis-masin dengan 89 kalori per 100g. Gunakannya untuk perapan, tumis, atau menyalut daging dan sayur.
Tentang
Sos teriyaki ialah sos gaya Jepun manis-masin yang dibuat daripada kicap, gula, dan selalunya mirin atau sake. Ia mempunyai rasa berkilat, masin-manis dan biasa digunakan sebagai glasir, perapan, atau sos tumis untuk daging, ikan, tauhu, dan sayur-sayuran.
Fakta Pemakanan
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
89 kcal
4% DV
Jumlah Lemak
0.1g
0% DV
Jumlah Karbohidrat
15.6g
5% DV
Vitamin B1213.4g
Protein
5.9g
12% DV
Protein Tumbuhan5.9g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 7% | |
| Niasin (B3) | 1.2mg | 8% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folat (B9) | 5.0mcg | 1% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 20.0mg | 2% | |
| Kuprum | 100.0mcg | 11% | |
| Zat Besi | 1.0mg | 6% | |
| Magnesium | 20.0mg | 5% | |
| Fosforus | 80.0mg | 11% | |
| Kalium | 250.0mg | 5% | |
| Selenium | 2.0mcg | 4% | |
| Natrium | 5600.0mg | 243% | |
| Zink | 0.6mg | 5% |
Resipi dengan sos teriyaki (1)
