照烧酱
照烧酱是日式甜咸风味酱汁，每100克含89卡路里。常用来腌制、快炒或给肉类和蔬菜上光增味。
关于
照烧酱是一种日式甜咸风味酱汁，通常由酱油、糖，以及味醂或清酒制成。它色泽光亮，味道咸中带甜，常用作上光酱、腌料或炒酱，适合搭配肉类、鱼类、豆腐和蔬菜。
营养成分表
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
卡路里
89 kcal
4% DV
总脂肪
0.1g
0% DV
总碳水化合物
15.6g
5% DV
维生素B1213.4g
蛋白质
5.9g
12% DV
植物蛋白5.9g
维生素和矿物质
维生素
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 维生素B1 | 0.1mg | 4% | |
| 维生素B2 | 0.1mg | 7% | |
| 烟酸 | 1.2mg | 8% | |
| 泛酸 | 0.2mg | 4% | |
| 维生素B6 | 0.1mg | 5% | |
| 叶酸 | 5.0mcg | 1% |
矿物质
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 20.0mg | 2% | |
| 铜 | 100.0mcg | 11% | |
| 铁 | 1.0mg | 6% | |
| 镁 | 20.0mg | 5% | |
| 磷 | 80.0mg | 11% | |
| 钾 | 250.0mg | 5% | |
| 硒 | 2.0mcg | 4% | |
| 钠 | 5600.0mg | 243% | |
| 锌 | 0.6mg | 5% |
包含 照烧酱 的食谱（1）
