teriyakikastike
Teriyakikastike on makeansuolainen japanilaistyylinen kastike, jossa on 89 kcal / 100 g. Käytä marinadiin, wokkiin tai kuorrutteeksi.
Tietoa
Teriyakikastike on makeansuolainen japanilaistyylinen kastike, joka valmistetaan soijakastikkeesta, sokerista ja usein mirinistä tai sakesta. Sen maku on kiiltävä, suolaisenmakea, ja sitä käytetään tavallisesti kuorrutteena, marinadina tai wokkikastikkeena lihalle, kalalle, tofulle ja kasviksille.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
89 kcal
4% DV
Rasva yhteensä
0.1g
0% DV
Hiilihydraatit yhteensä
15.6g
5% DV
B12-vitamiini13.4g
Proteiini
5.9g
12% DV
Kasviproteiini5.9g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| tiamiini | 0.1mg | 4% | |
| riboflaviini | 0.1mg | 7% | |
| niasiini | 1.2mg | 8% | |
| pantoteenihappo | 0.2mg | 4% | |
| B6-vitamiini | 0.1mg | 5% | |
| folaatti | 5.0mcg | 1% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 20.0mg | 2% | |
| kupari | 100.0mcg | 11% | |
| rauta | 1.0mg | 6% | |
| magnesium | 20.0mg | 5% | |
| fosfori | 80.0mg | 11% | |
| kalium | 250.0mg | 5% | |
| seleeni | 2.0mcg | 4% | |
| suola | 5600.0mg | 243% | |
| sinkki | 0.6mg | 5% |
Reseptit, joissa on teriyakikastike (1)
