сос терияки
Сос терияки е сладко-солен японски сос с 89 калории на 100 г. Използвайте го за мариноване, глазиране или бързо пържене на месо и зеленчуци.
Относно
Сосът терияки е сладко-солен сос в японски стил, приготвен от соев сос, захар и често мирин или саке. Има лъскава текстура и солено-сладък вкус. Обикновено се използва като глазура, марината или сос за бързо пържене на месо, риба, тофу и зеленчуци.
Хранителни стойности
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
89 kcal
4% DV
Общо мазнини
0.1g
0% DV
Общо въглехидрати
15.6g
5% DV
Витамин B1213.4g
Протеин
5.9g
12% DV
Растителен протеин5.9g
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Тиамин (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.1mg | 7% | |
| Ниацин (B3) | 1.2mg | 8% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Витамин B6 | 0.1mg | 5% | |
| Фолат (B9) | 5.0mcg | 1% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 20.0mg | 2% | |
| Мед | 100.0mcg | 11% | |
| Желязо | 1.0mg | 6% | |
| Магнезий | 20.0mg | 5% | |
| Фосфор | 80.0mg | 11% | |
| Калий | 250.0mg | 5% | |
| Селен | 2.0mcg | 4% | |
| Натрий | 5600.0mg | 243% | |
| Цинк | 0.6mg | 5% |
Рецепти с сос терияки (1)
