તેરિયાકી સોસ
તેરિયાકી સોસ મીઠી-ખારી જાપાની શૈલીની ગ્લેઝ છે, જેમાં 100 ગ્રામ દીઠ 89 કેલરી છે. માંસ અને શાકભાજીને મેરિનેટ કે ગ્લેઝ કરવા વાપરો.
વિશે
તેરિયાકી સોસ સોયા સોસ, ખાંડ અને ઘણીવાર મિરિન અથવા સાકેથી બનતી મીઠી-ખારી જાપાની શૈલીની સોસ છે. તેનો સ્વાદ ચળકતો, ખારો-મીઠો હોય છે અને તે સામાન્ય રીતે માંસ, માછલી, ટોફુ અને શાકભાજી માટે ગ્લેઝ, મેરિનેડ અથવા સ્ટિર-ફ્રાય સોસ તરીકે વપરાય છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
89 kcal
4% DV
કુલ ચરબી
0.1g
0% DV
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
15.6g
5% DV
વિટામિન B1213.4g
પ્રોટીન
5.9g
12% DV
વનસ્પતિજન્ય પ્રોટીન5.9g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| થાયામિન (B1) | 0.1mg | 4% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.1mg | 7% | |
| નાયાસિન (B3) | 1.2mg | 8% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.2mg | 4% | |
| વિટામિન B6 | 0.1mg | 5% | |
| ફોલેટ (B9) | 5.0mcg | 1% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 20.0mg | 2% | |
| તાંબું | 100.0mcg | 11% | |
| લોહતત્ત્વ | 1.0mg | 6% | |
| મેગ્નેશિયમ | 20.0mg | 5% | |
| ફોસ્ફરસ | 80.0mg | 11% | |
| પોટેશિયમ | 250.0mg | 5% | |
| સેલેનિયમ | 2.0mcg | 4% | |
| સોડિયમ | 5600.0mg | 243% | |
| ઝીંક | 0.6mg | 5% |
તેરિયાકી સોસ સાથેની રેસીપી (1)
