teriyakisaus
Teriyakisaus er en søt-salt japanskinspirert saus med 89 kalorier per 100 g. Bruk den til marinade, wok eller glasering av kjøtt og grønnsaker.
Om
Teriyakisaus er en søt-salt japanskinspirert saus laget av soyasaus, sukker og ofte mirin eller sake. Den har en blank overflate og en salt-søt smak, og brukes ofte som glasur, marinade eller woksaus til kjøtt, fisk, tofu og grønnsaker.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
89 kcal
4% DV
Totalt fett
0.1g
0% DV
Totalt karbohydrat
15.6g
5% DV
Vitamin B1213.4g
Protein
5.9g
12% DV
Planteprotein5.9g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Tiamin | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 7% | |
| Niacin | 1.2mg | 8% | |
| Pantotensyre | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folat | 5.0mcg | 1% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 20.0mg | 2% | |
| Kobber | 100.0mcg | 11% | |
| Jern | 1.0mg | 6% | |
| Magnesium | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 80.0mg | 11% | |
| Kalium | 250.0mg | 5% | |
| Selen | 2.0mcg | 4% | |
| Natrium | 5600.0mg | 243% | |
| Sink | 0.6mg | 5% |
Oppskrifter med teriyakisaus (1)
