तेरियाकी सॉस
तेरियाकी सॉस हा गोड-खारट जपानी शैलीतील सॉस आहे, 100 ग्रॅममध्ये 89 कॅलरी. सोडियमसाठी ओळखला जातो; मॅरिनेड, स्टर-फ्राय किंवा ग्लेझसाठी वापरा.
माहिती
तेरियाकी सॉस हा सोया सॉस, साखर आणि अनेकदा मिरिन किंवा साकेपासून बनवला जाणारा गोड-खारट जपानी शैलीतील सॉस आहे. याची चकचकीत, खारट-गोड चव असते आणि तो मांस, मासे, टोफू आणि भाज्यांसाठी ग्लेझ, मॅरिनेड किंवा स्टर-फ्राय सॉस म्हणून सामान्यतः वापरला जातो.
पोषण माहिती
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
कॅलरी
89 kcal
4% DV
एकूण मेद
0.1g
0% DV
एकूण कार्बोहायड्रेट
15.6g
5% DV
व्हिटॅमिन B1213.4g
प्रथिने
5.9g
12% DV
वनस्पतिजन्य प्रथिने5.9g
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे
जीवनसत्त्वे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| थायामिन (B1) | 0.1mg | 4% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.1mg | 7% | |
| नायसिन (B3) | 1.2mg | 8% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 0.2mg | 4% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.1mg | 5% | |
| फोलेट (B9) | 5.0mcg | 1% |
खनिजे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 20.0mg | 2% | |
| तांबे | 100.0mcg | 11% | |
| लोह | 1.0mg | 6% | |
| मॅग्नेशियम | 20.0mg | 5% | |
| फॉस्फरस | 80.0mg | 11% | |
| पोटॅशियम | 250.0mg | 5% | |
| सेलेनियम | 2.0mcg | 4% | |
| सोडियम | 5600.0mg | 243% | |
| झिंक | 0.6mg | 5% |
तेरियाकी सॉस असलेल्या पाककृती (1)
