Kräuterbalsam
Kräuterbalsam ist ein Blattkraut für die frische Küche. Er liefert 44 Kalorien pro 100 g und zeichnet sich durch Vitamin A aus.
Über
Kräuterbalsam ist ein duftendes Blattkraut mit einem milden zitronig-minzigen Geschmack. Er wird frisch oder getrocknet häufig in Tees, Salaten, Saucen und als Garnitur verwendet. Sein helles, beruhigendes Aroma passt sowohl zu süßen als auch zu herzhaften Gerichten.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
44 kcal
2% DV
Fett gesamt
0.8g
1% DV
Vitamin D0.2g
Vitamin K0.1g
Thiamin0.3g
Kohlenhydrate gesamt
8.0g
3% DV
Folat4.0g
Vitamin B120.3g
Biotin3.7g
Protein
3.7g
7% DV
Pflanzliches Protein3.7g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 203.0mcg | 23% | |
| Thiamin | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 12% | |
| Niacin | 1.1mg | 7% | |
| Pantothensäure | 0.3mg | 6% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 9% | |
| Folat | 21.0mcg | 5% | |
| Vitamin C | 13.3mg | 15% | |
| Vitamin E | 0.7mg | 5% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 199.0mg | 20% | |
| Eisen | 5.4mg | 30% | |
| Magnesium | 60.0mg | 14% | |
| Phosphor | 60.0mg | 9% | |
| Kalium | 458.0mg | 10% | |
| Natrium | 30.0mg | 1% | |
| Zink | 0.7mg | 6% |
Rezepte mit Kräuterbalsam (0)
Noch keine Rezepte mit dieser Zutat gefunden.