Yrttibalsami on lehtevä yrtti ruoanlaittoon. Siinä on 44 kcal / 100 g, ja se erottuu A-vitamiinillaan.
Yrttibalsami on tuoksuva, lehtevä yrtti, jossa on mieto sitruunaisen minttuinen maku. Sitä käytetään tuoreena tai kuivattuna teessä, salaateissa, kastikkeissa ja koristeena. Se tuo raikkaan, rauhoittavan aromin sekä makeisiin että suolaisiin ruokiin.
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| A-vitamiini | 203.0mcg | 23% | |
| tiamiini | 0.1mg | 7% | |
| riboflaviini | 0.2mg | 12% | |
| niasiini | 1.1mg | 7% | |
| pantoteenihappo | 0.3mg | 6% | |
| B6-vitamiini | 0.2mg | 9% | |
| folaatti | 21.0mcg | 5% | |
| C-vitamiini | 13.3mg | 15% | |
| E-vitamiini | 0.7mg | 5% |
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 199.0mg | 20% | |
| rauta | 5.4mg | 30% | |
| magnesium | 60.0mg | 14% | |
| fosfori | 60.0mg | 9% | |
| kalium | 458.0mg | 10% | |
| suola | 30.0mg | 1% | |
| sinkki | 0.7mg | 6% |
Tällä ainesosalla ei löytynyt vielä reseptejä.