citromfű
A citromfű frissen használt leveles fűszernövény. 100 grammban 44 kalória van, és kiemelkedő A-vitamin-tartalma miatt keresik.
Rólunk
A citromfű illatos, leveles fűszernövény enyhe, citromos-mentás ízzel. Frissen vagy szárítva gyakran használják teákban, salátákban, szószokban és köretként. Üde, nyugtató aromát ad édes és sós ételeknek egyaránt.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
44 kcal
2% DV
Összes zsír
0.8g
1% DV
D-vitamin0.2g
K-vitamin0.1g
Tiamin (B1-vitamin)0.3g
Összes szénhidrát
8.0g
3% DV
Folát (B9-vitamin)4.0g
B12-vitamin0.3g
Biotin (B7-vitamin)3.7g
Fehérje
3.7g
7% DV
Növényi fehérje3.7g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| A-vitamin | 203.0mcg | 23% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.2mg | 12% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 1.1mg | 7% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.3mg | 6% | |
| B6-vitamin | 0.2mg | 9% | |
| Folát (B9-vitamin) | 21.0mcg | 5% | |
| C-vitamin | 13.3mg | 15% | |
| E-vitamin | 0.7mg | 5% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 199.0mg | 20% | |
| Vas | 5.4mg | 30% | |
| Magnézium | 60.0mg | 14% | |
| Foszfor | 60.0mg | 9% | |
| Kálium | 458.0mg | 10% | |
| Nátrium | 30.0mg | 1% | |
| Cink | 0.7mg | 6% |
Receptek ezzel: citromfű (0)
Ehhez az összetevőhöz még nem találhatók receptek.