bálsamo de ervas
Bálsamo de ervas é uma erva folhosa usada fresca na culinária. Tem 44 calorias por 100g e destaca-se pela vitamina A.
Sobre
O bálsamo de ervas é uma erva aromática e folhosa, com um sabor suave entre limão e menta, usada fresca ou seca em chás, saladas, molhos e como guarnição. Acrescenta um aroma vivo e reconfortante a pratos doces e salgados.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
44 kcal
2% DV
Gordura total
0.8g
1% DV
Vitamina D0.2g
Vitamina K0.1g
Tiamina (B1)0.3g
Hidratos de carbono totais
8.0g
3% DV
Folato (B9)4.0g
Vitamina B120.3g
Biotina (B7)3.7g
Proteína
3.7g
7% DV
Proteína vegetal3.7g
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Vitamina A | 203.0mcg | 23% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavina (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Niacina (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamina B6 | 0.2mg | 9% | |
| Folato (B9) | 21.0mcg | 5% | |
| Vitamina C | 13.3mg | 15% | |
| Vitamina E | 0.7mg | 5% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 199.0mg | 20% | |
| Ferro | 5.4mg | 30% | |
| Magnésio | 60.0mg | 14% | |
| Fósforo | 60.0mg | 9% | |
| Potássio | 458.0mg | 10% | |
| Sódio | 30.0mg | 1% | |
| Zinco | 0.7mg | 6% |
Receitas com bálsamo de ervas (0)
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