מליסה
מליסה היא עשב עלים ארומטי המשמש טרי בבישול. יש בה 44 קלוריות ל-100 גרם, והיא בולטת בתכולת ויטמין A.
אודות
מליסה היא עשב עלים ריחני בעל טעם עדין של לימון ונענע, המשמש לעיתים קרובות טרי או מיובש בחליטות, סלטים, רטבים ולקישוט. היא מוסיפה ניחוח רענן ומרגיע למנות מתוקות ומלוחות כאחד.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
44 kcal
2% DV
סך השומן
0.8g
1% DV
ויטמין D0.2g
ויטמין K0.1g
תיאמין (ויטמין B1)0.3g
סך הפחמימות
8.0g
3% DV
פולאט (ויטמין B9)4.0g
ויטמין B120.3g
ביוטין (ויטמין B7)3.7g
חלבון
3.7g
7% DV
חלבון מהצומח3.7g
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| ויטמין A | 203.0mcg | 23% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.1mg | 7% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.2mg | 12% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 1.1mg | 7% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.3mg | 6% | |
| ויטמין B6 | 0.2mg | 9% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 21.0mcg | 5% | |
| ויטמין C | 13.3mg | 15% | |
| ויטמין E | 0.7mg | 5% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 199.0mg | 20% | |
| ברזל | 5.4mg | 30% | |
| מגנזיום | 60.0mg | 14% | |
| זרחן | 60.0mg | 9% | |
| אשלגן | 458.0mg | 10% | |
| נתרן | 30.0mg | 1% | |
| אבץ | 0.7mg | 6% |
מתכונים עם מליסה (0)
עדיין לא נמצאו מתכונים עם הרכיב הזה.