urtebalsam
Urtebalsam er en bladurt brukt fersk i matlaging. Den har 44 kalorier per 100 g og utmerker seg med vitamin A.
Om
Urtebalsam er en velduftende bladurt med mild smak av sitron og mynte, ofte brukt fersk eller tørket i te, salater, sauser og som garnityr. Den tilfører en frisk, beroligende aroma til både søte og salte retter.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
44 kcal
2% DV
Totalt fett
0.8g
1% DV
Vitamin D0.2g
Vitamin K0.1g
Tiamin0.3g
Totalt karbohydrat
8.0g
3% DV
Folat4.0g
Vitamin B120.3g
Biotin3.7g
Protein
3.7g
7% DV
Planteprotein3.7g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 203.0mcg | 23% | |
| Tiamin | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 12% | |
| Niacin | 1.1mg | 7% | |
| Pantotensyre | 0.3mg | 6% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 9% | |
| Folat | 21.0mcg | 5% | |
| Vitamin C | 13.3mg | 15% | |
| Vitamin E | 0.7mg | 5% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 199.0mg | 20% | |
| Jern | 5.4mg | 30% | |
| Magnesium | 60.0mg | 14% | |
| Fosfor | 60.0mg | 9% | |
| Kalium | 458.0mg | 10% | |
| Natrium | 30.0mg | 1% | |
| Sink | 0.7mg | 6% |
Oppskrifter med urtebalsam (0)
Ingen oppskrifter funnet med denne ingrediensen ennå.