Билковият балсам е листна билка за прясна употреба в кухнята. Има 44 калории на 100 г и се отличава с витамин А.
Билковият балсам е ароматна листна билка с мек лимоново-ментов вкус, която често се използва прясна или сушена в чайове, салати, сосове и като гарнитура. Тя придава свеж, успокояващ аромат както на сладки, така и на солени ястия.
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Витамин A | 203.0mcg | 23% | |
| Тиамин (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Ниацин (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Витамин B6 | 0.2mg | 9% | |
| Фолат (B9) | 21.0mcg | 5% | |
| Витамин C | 13.3mg | 15% | |
| Витамин E | 0.7mg | 5% |
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 199.0mg | 20% | |
| Желязо | 5.4mg | 30% | |
| Магнезий | 60.0mg | 14% | |
| Фосфор | 60.0mg | 9% | |
| Калий | 458.0mg | 10% | |
| Натрий | 30.0mg | 1% | |
| Цинк | 0.7mg | 6% |
Все още няма намерени рецепти с тази съставка.