kruidenbalsem
Kruidenbalsem is een bladkruid voor vers gebruik in de keuken. Het bevat 44 calorieën per 100 g en valt op door vitamine A.
Over
Kruidenbalsem is een geurig bladkruid met een milde citroen-muntsmaak, dat vaak vers of gedroogd wordt gebruikt in thee, salades, sauzen en als garnering. Het geeft zowel zoete als hartige gerechten een frisse, rustgevende geur.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
44 kcal
2% DV
Totaal vet
0.8g
1% DV
Vitamine D0.2g
Vitamine K0.1g
Thiamine (B1)0.3g
Totale koolhydraten
8.0g
3% DV
Folaat (B9)4.0g
Vitamine B120.3g
Biotine (B7)3.7g
Eiwit
3.7g
7% DV
Plantaardig eiwit3.7g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Vitamine A | 203.0mcg | 23% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavine (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Niacine (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamine B6 | 0.2mg | 9% | |
| Folaat (B9) | 21.0mcg | 5% | |
| Vitamine C | 13.3mg | 15% | |
| Vitamine E | 0.7mg | 5% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 199.0mg | 20% | |
| IJzer | 5.4mg | 30% | |
| Magnesium | 60.0mg | 14% | |
| Fosfor | 60.0mg | 9% | |
| Kalium | 458.0mg | 10% | |
| Natrium | 30.0mg | 1% | |
| Zink | 0.7mg | 6% |
Recepten met kruidenbalsem (0)
Er zijn nog geen recepten gevonden met dit ingrediënt.