huevo
El huevo tiene 143 calorías por 100 g y aporta colina, clave para el cerebro. Úsalo en desayunos, repostería y salsas.
Acerca de
El huevo tiene un sabor suave y rico, y una textura versátil que puede ser tierna o firme según la cocción. Se usa habitualmente en desayunos, repostería, para ligar ingredientes, espesar preparaciones y emulsionar salsas.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
143 kcal
7% DV
Grasa total
9.5g
15% DV
Vitamina D3.1g
Vitamina K3.7g
Tiamina (B1)1.4g
Carbohidratos totales
0.7g
0% DV
Vitamina B120.7g
Proteína
12.6g
25% DV
Proteína animal12.6g
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Biotina (B7) | 20.0mcg | 67% | |
| Colina | 294.0mg | 53% | |
| Folato (B9) | 47.0mcg | 12% | |
| Niacina (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 1.4mg | 28% | |
| Riboflavina (B2) | 0.5mg | 35% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamina A | 160.0mcg | 18% | |
| Vitamina B12 | 1.1mcg | 46% | |
| Vitamina B6 | 0.2mg | 10% | |
| Vitamina D | 2.0mcg | 10% | |
| Vitamina E | 1.1mg | 7% | |
| Vitamina K | 0.3mcg | 0% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 56.0mg | 6% | |
| Cobre | 70.0mcg | 8% | |
| Hierro | 1.8mg | 10% | |
| Magnesio | 12.0mg | 3% | |
| Fósforo | 198.0mg | 28% | |
| Potasio | 138.0mg | 3% | |
| Selenio | 30.7mcg | 56% | |
| Sodio | 142.0mg | 6% | |
| Zinc | 1.3mg | 12% |
Recetas con huevo (83)
Spinach and mushroom omelet with tomato and feta
360 kcal
Espaguetis a la carbonara con panceta y parmesano
620 kcal
Espaguetis a la carbonara con bacon y pimienta negra
610 kcal
Takoyaki con salsa takoyaki, mayonesa, sésamo y cebollino
360 kcal
Okonomiyaki japonés con mayonesa, salsa okonomiyaki, copos de bonito y cebollino
520 kcal
Rollito de canela con glaseado de queso crema
360 kcal
Fish and chips rebozado con cerveza con salsa tártara, limón y eneldo
1175 kcal
Plato de albóndigas al estilo sueco con puré de patata, pepino y mermelada de arándanos rojos
760 kcal
Donut de levadura glaseada rosa con chispas blancas
290 kcal
Donut de vainilla glaseado con hilo rosa
310 kcal
Vegetable omelet with mushrooms, spinach, and cheese plus roasted potatoes
520 kcal
Vegetable omelet with mushrooms, spinach and a baked potato
430 kcal
Mushroom omelet with broccoli and roasted potatoes
480 kcal
Mushroom spinach omelet with baked potato and side salad
480 kcal
Mushroom omelet with asparagus and a side of roasted potatoes
480 kcal
Arroz con huevo, champiñones y almendras
520 kcal
Mushroom and egg frittata with asparagus and side salad
390 kcal
Spinach mushroom omelet with fortified whole grain toast
320 kcal
Spinach mushroom omelet with fortified milk
320 kcal
Soft-boiled eggs with roasted sweet potato and red bell pepper
315 kcal
Spinach mushroom omelet with avocado
365 kcal
Spinach and mushroom omelet with 2 eggs
220 kcal
Smoked Salmon, Egg, and Tomato Plate
295 kcal
Spinach and Mushroom Omelet with Avocado
365 kcal
Huevo marrón con pepino y chile rojo
315 kcal
Spinach mushroom omelet
220 kcal
Smoked salmon breakfast plate with boiled egg, whole grain toast, and orange
350 kcal
Spinach and mushroom omelet with feta
320 kcal
Spinach mushroom omelet with iodized salt
245 kcal
Spinach and mushroom omelet with iodized salt and whole-grain toast
390 kcal
Spinach and mushroom omelet with iodized salt
250 kcal
Biff Rydberg
780 kcal
Pad Thai con gambas, huevo, brotes de soja y cacahuete triturado
560 kcal
Shakshuka de lentejas con yogur y almendras tostadas
690 kcal
Ensalada niçoise con extra de aceite de oliva
620 kcal
Spinach and mushroom egg scramble with whole-grain toast
360 kcal
Spinach and mushroom omelet with whole-grain toast
410 kcal
Curry verde tailandés con ternera y berenjena
515 kcal
Surtido de nigiri sushi
520 kcal
Albóndigas suecas con puré de patata, salsa de nata y mermelada de arándanos rojos
760 kcal
Ensalada mixta con huevo escalfado, palmito, pepino, tomate y aceitunas
255 kcal
Egg and avocado whole-grain dinner toast with tomato salad
430 kcal
Egg and vegetable frittata with side salad
390 kcal
Egg and cottage cheese veggie plate with whole-grain toast and berries
510 kcal
Egg and vegetable brown rice bowl
510 kcal
Bowl de cosecha con pollo a la plancha, salmón, lentejas y raíces asadas
1250 kcal
Bol de avena salada con brócoli, huevo pasado por agua y yogur
430 kcal
Pasta con huevo cremoso
420 kcal
Plato de desayuno con huevo frito, bacon, salmón ahumado, gajo de patata y donut de mermelada de fresa
620 kcal
Turrón de almendra con oblea
820 kcal
Egg and avocado whole-grain dinner toast with side salad
430 kcal
Tarta de vainilla en capas con fresa, nata montada y virutas de chocolate
372 kcal
Barbacoa coreana de ternera marmoleada con banchan y ensalada de hojas verdes
1035 kcal
Gran banquete de dim sum con cheung fun, dumplings, baos, patas de pollo, callos y baos de crema de huevo salado
3135 kcal
Plato de desayuno variado con salmón ahumado, huevos suaves, mini pancakes y donut glaseado rosa
768 kcal
Plato de brunch con salmón ahumado, huevos revueltos cremosos, mini donut y mini pancakes
724 kcal
Plato de desayuno clásico con panqueques, huevos fritos, bacon y salchicha
1080 kcal
Tempura variada de verduras
420 kcal
Surtido de sushi con tamago
430 kcal
Schnitzel de pollo con arroz basmati, guisantes y limón
760 kcal
Filete de pollo empanado a la sartén
365 kcal
Chuleta de cerdo empanada clásica
470 kcal
Muffins de huevo al horno salados con bacon, cheddar y hierbas
310 kcal
Albóndigas suecas con puré de patata, mermelada de arándanos rojos y salsa
760 kcal
Patatas fritas tipo steak con albóndigas de ternera crujientes y kétchup
860 kcal
Patatas fritas con albóndigas de ternera y cerdo
760 kcal
Plato de brunch variado
760 kcal
Pollo con huevos
672 kcal
Patatas fritas con albóndigas fritas
760 kcal
Albóndigas con patatas fritas y kétchup
760 kcal
Patatas fritas con albóndigas
760 kcal
Plato de albóndigas con patatas fritas
820 kcal
Albóndigas con patatas fritas y kétchup
920 kcal
Patatas fritas con albóndigas y kétchup
920 kcal
Albóndigas con patatas fritas y kétchup
860 kcal
Albóndigas con patatas fritas y kétchup
760 kcal
Patatas fritas con albóndigas y kétchup
980 kcal
Tortitas de carne y patata
890 kcal
Natillas de chocolate
360 kcal
Plato de brunch de desayuno
722 kcal
Ensalada de huevo con aguacate
397 kcal
Huevos revueltos simples
216 kcal
Tortilla francesa
830 kcal
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