دانه زیره سبز
دانه زیره سبز ادویهای گرم و خاکی با 375 کالری در 100 گرم است. به کاری، چیلی و ترکیب ادویهها عمق و عطر میدهد.
درباره
دانه زیره سبز ادویهای گرم و خاکی با طعمی کمی تلخ و آجیلی و عطری متمایز است. این ادویه را معمولاً بهصورت کامل یا آسیابشده در کاری، چیلی، خورشها، غذاهای برنجی، ترکیب ادویهها و سبزیجات برشته به کار میبرند.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
375 kcal
19% DV
کل چربی
22.3g
34% DV
ویتامین D1.5g
ویتامین K14.0g
تیامین (ویتامین B1)3.3g
کل کربوهیدرات
44.2g
15% DV
فولات (ویتامین B9)10.5g
ویتامین B122.3g
بیوتین (ویتامین B7)31.5g
پروتئین
17.8g
36% DV
پروتئین گیاهی17.8g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 24.7mg | 4% | |
| ویتامین A | 64.0mcg | 7% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.6mg | 52% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.3mg | 25% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 4.6mg | 29% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.5mg | 11% | |
| ویتامین B6 | 0.4mg | 26% | |
| فولات (ویتامین B9) | 10.0mcg | 3% | |
| ویتامین C | 7.7mg | 9% | |
| ویتامین E | 3.3mg | 22% | |
| ویتامین K | 5.4mcg | 5% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 931.0mg | 93% | |
| مس | 910.0mcg | 101% | |
| آهن | 66.4mg | 369% | |
| منیزیم | 366.0mg | 87% | |
| فسفر | 499.0mg | 71% | |
| پتاسیم | 1788.0mg | 38% | |
| سلنیوم | 5.2mcg | 9% | |
| سدیم | 168.0mg | 7% | |
| روی | 4.8mg | 44% |
دستورهای غذایی با دانه زیره سبز (1)
