hạt thì là Ai Cập
Hạt thì là Ai Cập là gia vị ấm, mộc với 375 calo mỗi 100g. Giàu kali và thường dùng trong cà ri, chili và hỗn hợp gia vị.
Giới thiệu
Hạt thì là Ai Cập là một loại gia vị ấm, mộc với hương vị hơi đắng, bùi và mùi thơm đặc trưng. Nó thường được dùng ở dạng nguyên hạt hoặc xay trong các món cà ri, chili, món hầm, món cơm, hỗn hợp gia vị và rau củ nướng.
Thông tin dinh dưỡng
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
375 kcal
19% DV
Tổng chất béo
22.3g
34% DV
Vitamin D1.5g
Vitamin K14.0g
Vitamin B13.3g
Tổng carbohydrate
44.2g
15% DV
Folat10.5g
Vitamin B122.3g
Biotin31.5g
Protein
17.8g
36% DV
Protein thực vật17.8g
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 24.7mg | 4% | |
| Vitamin A | 64.0mcg | 7% | |
| Vitamin B1 | 0.6mg | 52% | |
| Vitamin B2 | 0.3mg | 25% | |
| Vitamin B3 | 4.6mg | 29% | |
| Axit pantothenic | 0.5mg | 11% | |
| Vitamin B6 | 0.4mg | 26% | |
| Folat | 10.0mcg | 3% | |
| Vitamin C | 7.7mg | 9% | |
| Vitamin E | 3.3mg | 22% | |
| Vitamin K | 5.4mcg | 5% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 931.0mg | 93% | |
| Đồng | 910.0mcg | 101% | |
| Sắt | 66.4mg | 369% | |
| Magiê | 366.0mg | 87% | |
| Phốt pho | 499.0mg | 71% | |
| Kali | 1788.0mg | 38% | |
| Selen | 5.2mcg | 9% | |
| Natri | 168.0mg | 7% | |
| Kẽm | 4.8mg | 44% |
Công thức với hạt thì là Ai Cập (1)
