జీలకర్ర గింజలు
జీలకర్ర గింజలు వెచ్చని, మట్టి వాసనగల మసాలా. 100గ్రాకు 375 కేలరీలు ఉంటాయి. కర్రీలు, చిల్లీ, మసాలా మిశ్రమాలకు లోతైన రుచి ఇస్తాయి.
గురించి
జీలకర్ర గింజలు స్వల్ప చేదు, నట్టి రుచి మరియు ప్రత్యేకమైన సువాసన కలిగిన వెచ్చని, మట్టి వాసనగల మసాలా. వీటిని సాధారణంగా సంపూర్ణంగా లేదా పొడిగా చేసి కర్రీలు, చిల్లీ, స్ట్యూలు, అన్నం వంటకాలు, మసాలా మిశ్రమాలు, మరియు ఓవెన్లో వేపిన కూరగాయల్లో ఉపయోగిస్తారు.
పోషక విలువలు
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
375 kcal
19% DV
మొత్తం కొవ్వు
22.3g
34% DV
విటమిన్ D1.5g
విటమిన్ K14.0g
థయామిన్ (B1)3.3g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
44.2g
15% DV
ఫోలేట్ (B9)10.5g
విటమిన్ B122.3g
బయోటిన్ (B7)31.5g
ప్రోటీన్
17.8g
36% DV
వృక్ష ప్రోటీన్17.8g
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 24.7mg | 4% | |
| విటమిన్ A | 64.0mcg | 7% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.6mg | 52% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.3mg | 25% | |
| నియాసిన్ (B3) | 4.6mg | 29% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.5mg | 11% | |
| విటమిన్ B6 | 0.4mg | 26% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 10.0mcg | 3% | |
| విటమిన్ C | 7.7mg | 9% | |
| విటమిన్ E | 3.3mg | 22% | |
| విటమిన్ K | 5.4mcg | 5% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 931.0mg | 93% | |
| రాగి | 910.0mcg | 101% | |
| ఇనుము | 66.4mg | 369% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 366.0mg | 87% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 499.0mg | 71% | |
| పొటాషియం | 1788.0mg | 38% | |
| సెలీనియం | 5.2mcg | 9% | |
| సోడియం | 168.0mg | 7% | |
| జింక్ | 4.8mg | 44% |
జీలకర్ర గింజలుతో వంటకాలు (1)
