Nautakjöt er próteinríkt kjöt með 250 hitaeiningar í 100 g og kalíum. Það hentar vel í matarmiklar máltíðir og fyrir vöðvauppbyggingu.
Nautakjöt er kjöt af nautgripum með ríku, bragðmiklu bragði og mismunandi meyrni eftir því hvaða hluti er notaður. Það er oft grillað, steikt í ofni, hægeldað eða hakkað í hamborgara, pottrétti og wokrétti.
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 90.0mg | 16% | |
| Þíamín (B1) | 0.1mg | 5% | |
| B12-vítamín | 2.5mcg | 104% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Níasín (B3) | 5.5mg | 34% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.6mg | 12% | |
| B6-vítamín | 0.4mg | 24% | |
| Bíótín (B7) | 3.0mcg | 10% | |
| Fólat (B9) | 9.0mcg | 2% | |
| D-vítamín | 0.1mcg | 1% | |
| E-vítamín | 0.2mg | 1% | |
| K-vítamín | 1.5mcg | 1% |
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 18.0mg | 2% | |
| Kopar | 90.0mcg | 10% | |
| Járn | 2.6mg | 14% | |
| Magnesíum | 21.0mg | 5% | |
| Fosfór | 190.0mg | 27% | |
| Kalíum | 315.0mg | 7% | |
| Selen | 18.0mcg | 33% | |
| Natríum | 55.0mg | 2% | |
| Sink | 5.2mg | 47% |
















































