발사믹 식초
발사믹 식초는 포도 농축즙으로 만든 짙고 새콤달콤한 식초입니다. 100g당 88칼로리이며 드레싱과 글레이즈에 자주 씁니다.
소개
발사믹 식초는 포도 농축즙으로 만들어 숙성해 깊고 복합적인 풍미를 내는 짙은 색의 새콤달콤한 식초입니다. 샐러드 드레싱, 마리네이드, 글레이즈에 흔히 쓰며, 채소·고기·과일 요리의 마무리에도 잘 어울립니다.
영양 정보
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
칼로리
88 kcal
4% DV
총 지방
0.0g
0% DV
총 탄수화물
17.0g
6% DV
비타민 B1215.0g
단백질
0.5g
1% DV
식물성 단백질0.5g
비타민 & 미네랄
비타민
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 비타민 B1 | 0.0mg | 1% | |
| 비타민 B2 | 0.0mg | 1% | |
| 나이아신 | 0.2mg | 1% | |
| 판토텐산 | 0.1mg | 1% | |
| 비타민 B6 | 0.0mg | 1% |
미네랄
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 27.0mg | 3% | |
| 구리 | 26.0mcg | 3% | |
| 철 | 0.7mg | 4% | |
| 마그네슘 | 12.0mg | 3% | |
| 인 | 19.0mg | 3% | |
| 칼륨 | 112.0mg | 2% | |
| 셀레늄 | 0.1mcg | 0% | |
| 나트륨 | 23.0mg | 1% | |
| 아연 | 0.1mg | 1% |
발사믹 식초이(가) 들어간 레시피 (1)
