balsamicoazijn
Balsamicoazijn is een donkere, friszoete azijn voor dressings en glazuren. Bevat 88 calorieën per 100 g en geeft hartige gerechten rijke zoetheid.
Over
Balsamicoazijn is een donkere, friszoete azijn gemaakt van druivenmost en gerijpt voor een rijke, complexe smaak. Je gebruikt hem vaak in saladedressings, marinades en glazuren, en om groenten, vlees en fruit mee af te maken.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
88 kcal
4% DV
Totaal vet
0.0g
0% DV
Totale koolhydraten
17.0g
6% DV
Vitamine B1215.0g
Eiwit
0.5g
1% DV
Plantaardig eiwit0.5g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Thiamine (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavine (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niacine (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamine B6 | 0.0mg | 1% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 27.0mg | 3% | |
| Koper | 26.0mcg | 3% | |
| IJzer | 0.7mg | 4% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 19.0mg | 3% | |
| Kalium | 112.0mg | 2% | |
| Selenium | 0.1mcg | 0% | |
| Natrium | 23.0mg | 1% | |
| Zink | 0.1mg | 1% |
Recepten met balsamicoazijn (1)
