balsamicoeddik
Balsamicoeddik er en mørk, søtsyrlig eddik til dressinger og glasering. Den har 88 kalorier per 100 g og gir fyldig sødme i salte retter.
Om
Balsamicoeddik er en mørk, søtsyrlig eddik laget av druemost og lagret for å utvikle en rik og kompleks smak. Den brukes ofte i salatdressinger, marinader og glasering, og som avslutning på grønnsaker, kjøtt og frukt.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
88 kcal
4% DV
Totalt fett
0.0g
0% DV
Totalt karbohydrat
17.0g
6% DV
Vitamin B1215.0g
Protein
0.5g
1% DV
Planteprotein0.5g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Tiamin | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 1% | |
| Niacin | 0.2mg | 1% | |
| Pantotensyre | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 1% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 27.0mg | 3% | |
| Kobber | 26.0mcg | 3% | |
| Jern | 0.7mg | 4% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 19.0mg | 3% | |
| Kalium | 112.0mg | 2% | |
| Selen | 0.1mcg | 0% | |
| Natrium | 23.0mg | 1% | |
| Sink | 0.1mg | 1% |
Oppskrifter med balsamicoeddik (1)
