balzamik sirke
Balzamik sirke, sos ve glaze için koyu, ekşimsi-tatlı bir sirkedir. 100 gramda 88 kalori içerir ve yemeklere zengin tatlılık katar.
Hakkında
Balzamik sirke, üzüm şırasından yapılan ve zengin, katmanlı bir lezzet kazanması için yıllandırılan koyu renkli, ekşimsi-tatlı bir sirkedir. Salata soslarında, marinelerde ve glaze tariflerinde sık kullanılır; ayrıca sebzelerin, etlerin ve meyvelerin üzerine son dokunuş olarak eklenir.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
88 kcal
4% DV
Toplam Yağ
0.0g
0% DV
Toplam Karbonhidrat
17.0g
6% DV
B12 Vitamini15.0g
Protein
0.5g
1% DV
Bitkisel Protein0.5g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niasin (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.1mg | 1% | |
| B6 Vitamini | 0.0mg | 1% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 27.0mg | 3% | |
| Bakır | 26.0mcg | 3% | |
| Demir | 0.7mg | 4% | |
| Magnezyum | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 19.0mg | 3% | |
| Potasyum | 112.0mg | 2% | |
| Selenyum | 0.1mcg | 0% | |
| Sodyum | 23.0mg | 1% | |
| Çinko | 0.1mg | 1% |
balzamik sirke içeren tarifler (1)
