balzamiko etiķis
Balzamiko etiķis ir tumšs, saldskābs etiķis mērcēm un glazūrām. Tas satur 88 kalorijas uz 100 g un piešķir ēdieniem bagātīgu saldumu.
Par
Balzamiko etiķis ir tumšs, saldskābs etiķis, ko gatavo no vīnogu misas un iztur, lai iegūtu bagātīgu, sarežģītu garšu. To bieži izmanto salātu mērcēs, marinādēs, glazūrās, kā arī dārzeņu, gaļas un augļu ēdienu nobeigumā.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
88 kcal
4% DV
Kopējais tauku daudzums
0.0g
0% DV
Kopējais ogļhidrātu daudzums
17.0g
6% DV
B12 vitamīns15.0g
Olbaltumvielas
0.5g
1% DV
Augu olbaltumvielas0.5g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Tiamīns (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niacīns (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.1mg | 1% | |
| B6 vitamīns | 0.0mg | 1% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 27.0mg | 3% | |
| Varš | 26.0mcg | 3% | |
| Dzelzs | 0.7mg | 4% | |
| Magnijs | 12.0mg | 3% | |
| Fosfors | 19.0mg | 3% | |
| Kālijs | 112.0mg | 2% | |
| Selēns | 0.1mcg | 0% | |
| Nātrijs | 23.0mg | 1% | |
| Cinks | 0.1mg | 1% |
Receptes ar balzamiko etiķis (1)
