cuka balsamik
Cuka balsamik adalah cuka gelap asam-manis untuk dressing dan glasir. Mengandung 88 kalori per 100g dan memberi rasa manis kaya pada hidangan gurih.
Tentang
Cuka balsamik adalah cuka gelap dengan rasa asam-manis yang dibuat dari must anggur dan dimatangkan untuk menghasilkan cita rasa kaya dan kompleks. Cuka ini umum dipakai dalam dressing salad, marinasi, glasir, serta sebagai sentuhan akhir untuk sayuran, daging, dan buah.
Fakta Nutrisi
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
88 kcal
4% DV
Total Lemak
0.0g
0% DV
Total Karbohidrat
17.0g
6% DV
Vitamin B1215.0g
Protein
0.5g
1% DV
Protein Nabati0.5g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Vitamin B1 | 0.0mg | 1% | |
| Vitamin B2 | 0.0mg | 1% | |
| Niasin | 0.2mg | 1% | |
| Asam Pantotenat | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 1% |
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 27.0mg | 3% | |
| Tembaga | 26.0mcg | 3% | |
| Zat Besi | 0.7mg | 4% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 19.0mg | 3% | |
| Kalium | 112.0mg | 2% | |
| Selenium | 0.1mcg | 0% | |
| Natrium | 23.0mg | 1% | |
| Seng | 0.1mg | 1% |
Resep dengan cuka balsamik (1)
