น้ำส้มสายชูบัลซามิก
น้ำส้มสายชูบัลซามิกคือน้ำส้มสายชูสีเข้มรสเปรี้ยวหวาน ใช้ทำน้ำสลัดและเคลือบอาหาร มี 88 แคลอรีต่อ 100 กรัม และเพิ่มความหวานลึกให้เมนูคาว
เกี่ยวกับ
น้ำส้มสายชูบัลซามิกคือน้ำส้มสายชูสีเข้มที่มีรสเปรี้ยวหวาน ทำจากน้ำองุ่นเข้มข้นและผ่านการบ่มจนได้รสชาติที่ลุ่มลึกและซับซ้อน มักใช้ทำน้ำสลัด หมักอาหาร ทำซอสเคลือบ และใช้ปรุงปิดท้ายผัก เนื้อสัตว์ และผลไม้
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
แคลอรี
88 kcal
4% DV
ไขมันรวม
0.0g
0% DV
คาร์โบไฮเดรตรวม
17.0g
6% DV
วิตามินบี 1215.0g
โปรตีน
0.5g
1% DV
โปรตีนจากพืช0.5g
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| วิตามินบี 1 | 0.0mg | 1% | |
| วิตามินบี 2 | 0.0mg | 1% | |
| ไนอะซิน | 0.2mg | 1% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.1mg | 1% | |
| วิตามินบี 6 | 0.0mg | 1% |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 27.0mg | 3% | |
| ทองแดง | 26.0mcg | 3% | |
| ธาตุเหล็ก | 0.7mg | 4% | |
| แมกนีเซียม | 12.0mg | 3% | |
| ฟอสฟอรัส | 19.0mg | 3% | |
| โพแทสเซียม | 112.0mg | 2% | |
| ซีลีเนียม | 0.1mcg | 0% | |
| โซเดียม | 23.0mg | 1% | |
| สังกะสี | 0.1mg | 1% |
สูตรอาหารที่มี น้ำส้มสายชูบัลซามิก (1)
